Bien qu'il demeure sur un terrain adjacent à la Shipshaw, la vie de Jacques Gravel est tout sauf une rivière au long cours tranquille.
J'en veux pour preuve ce chapelet d'anecdotes ou les tuiles se succèdent comme des «ave». D'abord disons que Jacques aime le beau et le bon, d'où son engouement pour un certain retour aux sources. Comme il est retraité et que Carole son épouse enseigne toujours à Bois-Joli, il se commet côté cuisine et mène à bien certaines recettes. Son dernier défi : faire du pain de ménage. Il tient sa recette de Benoît Girard qui lui-même la tient de sa mère (Aliette Murdock). De son vivant elle n'avait pas son pareil pour faire du pain. J'ai encore de merveilleux souvenirs de ses petits pains chauds de fin de fournée qu'elle me remettait à l'occasion. J'en faisais mes délices. Mais revenons à Jacques qui, avec cette bonne recette, avait même réussi à parfaire sa technique de pétrissage à la main. Le résultat : spectaculaire; huit beaux pains dorés embaumant la maison. Notre ami, au sommet de son art, dut toutefois revoir à la baisse, avec le départ de ses fils, la quantité de pains fabriqués. Cela valait-t-il encore la peine de se donner tout ce mal? C'est alors qu'une amie le convainquit de s'acheter une machine à pain, lui d'abord très réfractaire à l'idée d'abandonner le pétrissage à la main. Comme on n'arrête pas le progrès, Jacques fit l'acquisition de la fameuse machine à pain. Après quelques essais fructueux, c'était reparti : toujours aussi bon mais moins fatiguant. Dernièrement lors d'une recette de pain, Jacques a installé la machine à pain sur le comptoir et l'a mise en marche. Il dut s'absenter quelques instants pour aller aux toilettes. Il fut très rapidement ramené dans la cuisine par un bruit de casse tout ce qu'il y a de plus définitif. La machine à pain, que son mouvement de malaxage avait fait bouger jusqu'au bord du comptoir, s'était écrasée par terre avec son contenu. Elle était en accordéon. Encore sous le choc et pour se faire une farce à lui-même, Jacques pèse sur « start ». Contre toute attente l'appareil se remet en marche, le pain lève et finira dans des estomacs satisfaits. Comme l'appareil était quand même sérieusement amoché, notre boulanger amateur décida de troquer le tablier pour un séjour à l'atelier. Tant bien que mal il débossèle et répare l'appareil sinistré. Bien que moins pire, l'allure général de l'objet conservait des séquelles. Un test démontra qu'il fonctionnait; malheureusement le pain ne levait plus. C'est ce qu'on appelle un retour à la "casse" départ. Faute de pain on mange de la galette.